Здравословна закуска от проф. Мермерски
За един добър старт на деня ви трябва и добра закуска. Най-вече полезна, която да ни засити, да ни изпълни с енергия без опасност след час да сме отново прегладнели. Една здравословна закуска, която ни препоръчва професор Мермерски в своите трудове за вечна младост и здраве, е такава, в която са смесени ябълков пектин, кисело мляко, прополис, мед, канела и орехи. Вкусно звучи, нали? И действително е такова. Освен това е най-мощната закуска, в която може да комбинирате едни от най-полезните продукти за всеки. Тя се приготвя и много лесно, достъпна е от финансова гледна точка, бързо и ни дава възможност да се наслаждаваме на здраве и красота с години, ако я приемаме дълго време.
Какво ни трябва? Само 1 кофичка кисело мляко, супена лъжица ябълков пектин, супена лъжица чист пчелен мед, около 40-50 грама орехови ядки, които са ядките от 10 ореха, 1 чаена лъжичка канела и 30 капки прополис.
За да можете сутрин със ставането или преди да тръгнете на работа, да се насладите на вкусния си старт на деня, който ще ви зареди с енергия и здраве, е добре вечерта преди да си легнете да сипете пектина в кофичката кисело мляко, където той ще се разтвори напълно до другата сутрин. Може и сутринта, но ще ви отнеме повече време. Сутринта след като се е разтворил пектина само ще добавите останалите съставки и ще разбъркате. Ако ви е по-вкусно, може да добавите към готовата смес и малко сушени плодове, някакви други сурови ядки и 1-2 лъжички овесени ядки.
И…воала! Имате си една здравословна, засищаща и много, много вкусна алтернатива на всички традиционни български закуски – банички, бозички, сиренки и други, които макар и вкусни трябва да си признаем, не са особено здравословни и понякога може да подуят корема ни.
