Закуската под формата на смути – защо не?
Диетолозите препоръчват децата и юношите да не пропускат закуската. Често обаче е проблем за родителите да ги накарат да хапнат нещо вкъщи
На станалите рано за училище деца сутрин хич не им се яде. Не е разумно първото хранене да е едва към 10 часа, когато е голямото междучасие, затова опитайте с хитрости.
Ако синът или дъщеря ви не иска нищо да хапне, предложете енергезиращи напитки. Направете смути от плодове по избор, важното е да са пресни и сезонни. Смелете ги заедно с кисело или прясно мляко, една супена лъжица слънчогледово семе и ядките на два ореха. Тази смес съдържа достатъчно полезни вещества, за да осигури енергия на детето за няколко часа. За разнообразие може да редувате със супена лъжица тиквено или ленено семе, 3-4 бадема и други ядки, пшеничени зародиши, овес. Може да подсладите с една чаена лъжичка мед.
Диетолозите не съветват да правите плодов сок, защото той съдържа много въглехидрати в концентриран вид. Плодовете, смлени с пасатор, блендер, кухненски комбайн или специален уред заедно с малко течност във вид на смути, са по-полезни – в тях са останали фибрите.
Понеже смутито е модерно питие, децата и тийновете обикновено не го отказват. Особено ако е в чаша с капак и могат да я вземат на път за училище. Използвайте това и наблегнете на разнообразни рецепти. Много енергизиращо е смути от плодове, мляко, 1 супена лъжица какао и една супена лъжица фъстъчено масло.
Ако синът или дъщеря ви не обича мляко, изцеждайте най-напред сок от портокали или други цитрусови плодове. После го правете на смути с останалите полезни продукти.
Убедете детето да изпие чаша топъл чай, защото сутрин навън вече е доста хладно. Билков чай с лъжичка мед и лимон не само загрява, но събужда и енергизира организма.
