Уникална диета за уникални резултати

Според диетологът Артър Агатсън за една седмица човек може да сваля до три килограма! И то без да се тормози излишни. Неговата книга излиза на книжния пазар и за рекордно кратко време се разпродава в 20 милиона екземпляра. Което не е никак чудно, защото има подкрепата на редица звезди, които казват, че са пробвали неговата диета и са останали изключително доволни и изненадани от бързия положителен резултат.

Книгата се казва „South Beach Diet“, и освен ефикасна и бърза, е и здравословна. Поне така твърди нейният автор, както и редицата използвали я дами от Червения килим. С нея се намалява рискът от инфаркт и инсулт с 80%.

Естествено не се консумират бързи въглехидрати, т.е. бял хляб, сладкиши и бяла паста, както и „лошите“ мазнини под формата на пържените храни. Набляга се на плодове, риба и постни меса. Както във всяка диета. Защо обаче тази да се различна? Тя се състои от няколко фази, което значи че отслабването става постепенно и за дълго време напред.

Първа фаза продължава две седмици и може да се каже, че та е за затягане на колана. Тогава има най-много ограничения на храненето. Но тогава се позволява да се активизира обмяната на веществата и да се ускори процесът на отслабване. Абсолютно всичко, което явно ви е любимо, е забранено тук. В това число разни саламчета, пушени меса, сладкиши, кюфтета, тестени изделия, плодове и др. Яжте постно месо, птици, риба, ядки, гъби, яйца, всякак­ви зелени зеленчуци. Гответе с растително масло и пийте повече течности.

dietaВъв фаза две се задържат резултатите от предишната. През нея това, което се е ограничавало в първата фаза започва постепенно да се връща към менюто. Алкохол и черен шоколад също са позволени. И следете теглото. Сега вече се получава редуциране и оптимизиране, което ще рече, че ще започнете да сваляте от 2 до 4 кг на месец.

И фаза три, когато диетата става начин на живот. Защото това е хранителен режим, който трябва да се пази цял живот. А основните препоръки за тази уникална диета, са както може би и всички препоръки за едно здравословно хранене:

* Не преяждайте.
* Не пропускайте закуската.
* Не прекалявайте с мазнините и въгле­хидратите.

* Не яжте консерви и полуфабрикати.
* Не се хранете нощем.
* Не прекалявайте с алкохола.
* Не закусвайте 2-3 часа след основното хранене.

Ето и едно примерно меню за различните фази:

Фаза 1

Закуска: направете си прясно изцеден доматен сок, едно варено яйце, 2 резен­чета варено пилешко и ча­ша кафе; може и само парче сирене или пък омлет от 1-2 яйца и чаша чай.  2 варени яйца също или 2 резенчета печено месо и чаша кафе.

Обяд: печена пъстърва с гарнитура от броколи или карфиол; зеленчукова су­па и салата от домати със сирене; зелена салата с варено пилешко и ядки; немазна варена риба и чаша доматен сок.

Вечеря: малко филе от риба със зеленчуково рагу или пък си направете малко месо на грил заедно с купа зелена салата, може и печена морска риба със салата от зеле.

Междинни закуски: чаша зеленчуков сок с резенче сирене; половин домат с парче си­рене; 50 г сурови ядки.

Фаза 2

Закуска: тук храненето може да е различно, за да не се получи омръзване. Направете си например овесена каша с пресни плодове и лъжич­ка счукани орехи и чаша кафе с обезмаслено мля­ко; или едно варено яйце се хапва със зелена салата, един омлет от две яйца със спанак и една чаша сок или пък сандвич с извара и чашка кафе.

Обяд: на обяд може да хапнете една салата от марули заедно с домати, шунка и малко ядки; може и малко макарони с доматен сос, но без сирене.

Вечеря: печени пиле­шки гърди с прясна сала­та, за любителите на рибата може да изпечете малко бялка риба на скара и да гарнирате с пресни зеленчуци или да си направите салата от риба тон с картофено пюре и гъби, ри­бен стек със зе­ленчуци на пара.

Междинни закуски: портокал или ябълка; салата от настъргани моркови с мед; 100 г моцарела с домати.

Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.