Лесна шоколадова плитка
Тази лесна шоколадова плитка е десерт, който ще стане любим на вашето семейство
Може да я приготвите в няколко варианта, според шоколада, който използвате. най-добре да комбинирате бутер тестото с черен шоколад, но ако не ви допада този диетичен вариант, може да ползвате млечен шоколад.
За глазурата бихте могли да разнообразите и с бял шоколад, но за да има контраст, а и за да стане по-красиво, е добре да имате под ръка шоколадови или цветни пръчици за поръсване.
Необходими продукти:
1 лист бутер тесто
100 г шоколад
1 жълтък
2 щипки пудра захар
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната на 200°С, пригответе немного голям продълговат съд за печене.
2. Оставете тестото да се отпусне предварително на стайна температура, разтворете го и го разточете леко.
3. Сложете целия шоколад върху кората, така че от двете му страни да остане тесто с широчината на шоколада. Разрежете кората на ивици хоризонтално, като внимавате да не срязвате тестото до самия ръб на шоколад. Срезовете е добре да започват на около 1 см от него. Прехвърлете ивиците две по две върху шоколада, така че да се получи плитка. Подвийте тестото в двата края и сложете плитката в съда за печене. Намажете я с разбития жълтък и я поръсете с пудра захар.
4. Сложете плитката във фурната и печете около 20 мин, или до зачервяване на тестото. Оставете го да се охлади, разрежете го и го поднесете.
Ако ви остане от кората бутер тесто, запазете количеството в хладилника или направете отделни мини-плитки с по-малки блокчета шоколад.
