Шепа орехи и бадеми на ден пази от болести на сърцето и дарява младост и здраве
Всеки отделен вид ядки притежава свой уникален състав, но шепа орехи и бадеми на ден са достатъчни да дадат на организма всичко, от което има нужда
Орех. Има богато съдържание на витамини А, Е, Р, С, В и на калий, натрий, фосфор, желязо, магнезий, калций, йод. Той е прекрасен източник на белтъчини, които напълно могат да заменят животинските. А заради омега-3 мастните киселини се смята за заместител на рибата. Орехът е особено полезен за хора с понижен имунитет. Подсилва мускулите и бързо премахва умората след физическо натоварване. Със своето антибактериално, укрепващо и противовъзпалително действие помага за бързото зарастване на рани. Съчетанието на орехи с мед вдига нивото на хемоглобина. Препоръчва се особено на бременни жени и кърмачки. Неузрелите орехчета, обрани в периода на образуване на ядката, са изключително богати на витамин С и не отстъпват по аскорбинова киселина на касис, шипки и цитруси.
Бадем. Силен източник на витамин Е, шампион сред ядките по съдържание на калций. Полезен е при малокръвие и нарушения на зрението. Предпазва от сърдечносъдови заболявания. Фибрите в бадемите са значително повече в сравнение с останалите ядки и семена. Те допринасят за доброто храносмилане. При проблеми със стомашночревния тракт и бъбреците се препоръчва да се приемат едновременно бадеми и топло мляко. Внимавайте с горчивия вид – той съдържа твърде голямо количество етерични масла, които могат да навредят на здравето. Бадемите са източник на куп полезни за човешкия мозък вещества. Челните места заемат фолиевата киселина (витамин В9) и аминокиселината тирозин, преносител на импулси в нервната система. След тях се нарежда магнезият, който е важен за мозъчните функции и за обмяната на веществата.
