Със салата в похода срещу излишните килограми

Един нов хит сред диетите е отслабването със салата. Ще кажете нищо ново. Но тази салата включва много повече компоненти от известните ни досега здравословни алтернативи. И поради това е така търсена. В нея се съдържат освен познатите зеленчуци и картофи, юфка или макарони. Доказано е, че ако всеки ден се яде от този тип салата, ще започнете да губите по половин килограм. Не забравяйте и гимнастиката разбира се. Ето няколко предложение за диетата:

Закуска за всички дни и допълнения:

Закуска: 1 филия хляб – 40 г, с 1/2 ч.л. маргарин. Към това по желание 60 г козе сирене.

10 часа –100 мл доматен сок (без прибавка на на­трий).

16 часа – 200 мл кефир (айран). 300 кал., 11 г маз­нини.

Изключително трябва да се приемат най-малко 2 литра минерална вода, както и много билков чай. Добре е да се ограничат кафето и черния чай. Заменете солта с подправки. А салатените сосове приготвяйте със студено пресован зехтин или друга мазнина. Например дресинг от 1 лъ­жица зехтин, 1/2 ч.л. гор­чица, 1 л. вода и 1 ч. л. оцет или лимон. Сол не е нео­бходима. Салатите се хапват за обяд и вечеря.

1. Хрупкава салата

25 г обелени бадеми, 1 по­ртокал, 1 ябълка, 1/2 ли­мон, 1 л. зехтин, черен пи­пер. Запържете бадемите в тефлонов тиган, но без мазнина. След това нарежете портокала на парчета, ябълките на ивици, и поръсете с лимоновия сок. Прибавят се към тях бадемите и се поръсва с черен пипер. 380 кал., 20 г мазнина.

2. Нептун

300 г изчистени миди, 150 г зелена салата, мари­ната от 1 л. зехтин, 2 ч.л. лимонов сок и малко сок от размразяването на миди­те, 2л. нарязан копър. Ми­дените ядки се смесват с маринатата, поръсва се с копъра. 350 калории, 18 г мазнини.

3. Със сирене

1 яйце, 1 вр. зелен лук, зелена салата, 2 чушки, 50 г топено сирене. Направете си марината от 1 л. зехтин, 1/2 ч.л. люта горчица, 1 л. вода, 1-2 ч.л. оцет, червен пи­пер. След това сварете яйцето и го нарежете на четвъртинки. Салатата се нарязва на ленти, лукът – на пръстени, чуш­ките – на лентички. Всичко това се слага в една купя и се омесва с маринатата. Отгоре се гарнира с яйцето и се поръсва с малко черен пипер. 370 кало­рии, 22 г мазнини.

4. С пиле и плодове

125 г пилешки гърди, 1 ябълка, 1/2 лимон, 100 г грозде, зелена салата. Дресинг от 1 л. майонеза, 2 л. кисело мляко, щипка къри, 1 л. магданоз. Нарежете месото на листенца и запържете, но без мазнина, докато получи хрупкава коричка. След това нарежете ябълката на шайби и мариновайте с малко лимонов сок. Смесете с месото и гроздето. Разпределя се върху са­латата и се залива с дресинга. Поръсва се с магда­ноз. 350 кал., 9 г мазнина.

5. С юфка и риба

60 г юфка на спирали, 4 сарделени филета, 150 г кисело мляко, 50 г зелени подправки, черен пипер. Сварете пастата според указанията, след което изплакнете рибените филекта от олиото и ги нарежете на възможно най-ситно, след което се разбъркват гладко с киселото мляко. Подправките се наряз­ват и с киселото мляко се смесват с юфката. 360 кал., 3 г мазнина.

Comments