Със салата в похода срещу излишните килограми
Един нов хит сред диетите е отслабването със салата. Ще кажете нищо ново. Но тази салата включва много повече компоненти от известните ни досега здравословни алтернативи. И поради това е така търсена. В нея се съдържат освен познатите зеленчуци и картофи, юфка или макарони. Доказано е, че ако всеки ден се яде от този тип салата, ще започнете да губите по половин килограм. Не забравяйте и гимнастиката разбира се. Ето няколко предложение за диетата:
Закуска за всички дни и допълнения:
Закуска: 1 филия хляб – 40 г, с 1/2 ч.л. маргарин. Към това по желание 60 г козе сирене.
10 часа –100 мл доматен сок (без прибавка на натрий).
16 часа – 200 мл кефир (айран). 300 кал., 11 г мазнини.
Изключително трябва да се приемат най-малко 2 литра минерална вода, както и много билков чай. Добре е да се ограничат кафето и черния чай. Заменете солта с подправки. А салатените сосове приготвяйте със студено пресован зехтин или друга мазнина. Например дресинг от 1 лъжица зехтин, 1/2 ч.л. горчица, 1 л. вода и 1 ч. л. оцет или лимон. Сол не е необходима. Салатите се хапват за обяд и вечеря.
1. Хрупкава салата
25 г обелени бадеми, 1 портокал, 1 ябълка, 1/2 лимон, 1 л. зехтин, черен пипер. Запържете бадемите в тефлонов тиган, но без мазнина. След това нарежете портокала на парчета, ябълките на ивици, и поръсете с лимоновия сок. Прибавят се към тях бадемите и се поръсва с черен пипер. 380 кал., 20 г мазнина.
2. Нептун
300 г изчистени миди, 150 г зелена салата, марината от 1 л. зехтин, 2 ч.л. лимонов сок и малко сок от размразяването на мидите, 2л. нарязан копър. Мидените ядки се смесват с маринатата, поръсва се с копъра. 350 калории, 18 г мазнини.
3. Със сирене
1 яйце, 1 вр. зелен лук, зелена салата, 2 чушки, 50 г топено сирене. Направете си марината от 1 л. зехтин, 1/2 ч.л. люта горчица, 1 л. вода, 1-2 ч.л. оцет, червен пипер. След това сварете яйцето и го нарежете на четвъртинки. Салатата се нарязва на ленти, лукът – на пръстени, чушките – на лентички. Всичко това се слага в една купя и се омесва с маринатата. Отгоре се гарнира с яйцето и се поръсва с малко черен пипер. 370 калории, 22 г мазнини.
4. С пиле и плодове
125 г пилешки гърди, 1 ябълка, 1/2 лимон, 100 г грозде, зелена салата. Дресинг от 1 л. майонеза, 2 л. кисело мляко, щипка къри, 1 л. магданоз. Нарежете месото на листенца и запържете, но без мазнина, докато получи хрупкава коричка. След това нарежете ябълката на шайби и мариновайте с малко лимонов сок. Смесете с месото и гроздето. Разпределя се върху салатата и се залива с дресинга. Поръсва се с магданоз. 350 кал., 9 г мазнина.
5. С юфка и риба
60 г юфка на спирали, 4 сарделени филета, 150 г кисело мляко, 50 г зелени подправки, черен пипер. Сварете пастата според указанията, след което изплакнете рибените филекта от олиото и ги нарежете на възможно най-ситно, след което се разбъркват гладко с киселото мляко. Подправките се нарязват и с киселото мляко се смесват с юфката. 360 кал., 3 г мазнина.