Рецепта за най-вкусната сеченица

Направете тази вкусна и бърза сеченица за вас, за вашето семейство или вашите гости

сеченица
Рецептата за сеченица е лесна, изпробвана, а крайният резултат е „да си оближеш пръстите“.

Продукти: 250 мл хладка вода, 100 мл кисело мляко, 4-5 ч.ч. брашно, 1/2 кубче мая, 3 ч.л. сол, 60 г масло, 8 с.л. заквасена сметана, около 350 г сирене.

Приготвяне: Млякото смесете с водата и разбъркайте хубаво. В брашното натрошете маята и сложете солта. Изсипете водата с млякото и омесете средно твърдо тесто. Разделете го на 10 части, които оформете на топчета. Разточете ги с диаметър около педя. Пет от така получените питки намажете обилно с разтопено масло и ги похлупете с останалите пет. Пригответе си тава с диаметър 25-28 см и я намажете с олио. Двойните питки разточете на по-големи кори с размера на тавата. Сложете първата в тавата, намажете я с 2 с. л. заквасена сметана и поръсете обилно със сирене. Отгоре сложете следващата, отново намажете със сметана и поръсете със сирене. И така – до четвъртата кора.
Последната сложете отгоре, нарежете я с остър нож на квадрати и намажете с масло. Оставете да втасва около 20-30 мин. и изпечете в загрята на 170 градуса фурна до златисто.

Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.