Естествените пробиотици пазят червата здрави

Колкото повече храни пробиотици приемаме, толкова по-добро ще е здравето на червата

probiotici

Терминът „пробиотични храни“ се използва, за да обозначи даровете от природата, които съдържат здравословни бактерии, виновни за процеса на ферментация. Предлагаме ви още няколко храни освен киселото мляко, които ще накарат чревната флора да се чувства здрава и в кондиция благодарение на пробиотичните им качества, фибри, минерали, витамини и протеини.

Гауда, проволоне, грюйер и чедар са само някои от видовете твърди сирена, които стареят благодарение на „добрите“ бактерии. Те служат като протектор срещу стомашните киселини, които убиват полезните микроби, преди те да достигнат подходящата среда на тънките черва.

Освен това съдържат калций и протеини, които помагат за загубата на тегло, подобрявайки храносмилането, сталибилизират метаболизма.

Суроватка

Този лактозно ферментиращ продукт е невероятно здравословен. Лактозата в суроватката се превръща в млечна киселина благодарение на полезните бактерии в нея и е особено подходяща за консумация от хора с лактозна непоносимост. В нея се съдържат малко мазнини, но е богата на витамин В12, рибофлавин, калций, калий и протеини. Вълшебна е за успокояване на киселините в стомаха, подобрява храносмилането и усилва нивата на енергия в тялото.

Туршия

Не, не става дума за накиснати в оцет корнишони, които се продават по магазините, а за краставички и други зеленчуци, ферментирали в саламура, подпомагани от собствената си бактерия лактобациликус.

Ябълков оцет

Този продукт отдавна е намерил място в списъка на суперхраните. Суровият, нефилтриран ябълков оцет е натурален пробиотик. Използвайте го безстрашно не само за овкусяване на салати, но и на пуканки, чай, дори доматен сок.

Комбуча

Тази „нова“ напитка със странно име е намерила място в бита на човека от повече от 2000 години, пише „За жената“. Хората по целия свят пият пробиотичния ферментирал сладък чай, за да подобрят здравето на стомаха и да укрепят имунната си система.

Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.