Кои са подправките, от които се слабее?
Подправките могат да направят храната вкусна, а здравето – желязно
Пикантната храна е задължителна съставка на диетите, защото подправките активизират обмяната. Знаем ли обаче коя как действа, със сигурност ще посягаме по-често към тях.
Лютите червени чушки съдържат капсаицин, а според изследване научени от тайванския университет това вещество спира растежа на мастните клетки.
В копъра има три пъти повече витамин С отколкото в лимоните. Мощният антиоксидант поддържа младостта на тялото. Освен това копърът е от подправките, които съдържат витамини от В група и фолиева киселина. Има свойството да подобрява работата на стомаха, стимулира детоксикацията на организма и успокоява нервната система.
Магданозът е доказана билка, но не листата му, а корените. Те са на едно от челните места по съдържание на витамини сред зеленчуците. Имат диуретично действие и активизират метаболизма. Неслучайно наричат куркумата царица на подправките. Тя влияе благоприятно на храносмилането. Има тонизиращо и прочистващо действие.
Канелата е известно средство за отслабване, но малцина знаят на какво се дължи действието й. А то е в успокояващия ефект. Стресът е неизбежен при всяка диета и това свойство е особено ценно. Подправката активизира обмяната и стимулира разграждането на мазнините.
Джинджифилът има загряващ ефект, а организмът изразходва енергия за охлаждането му. Коренът стимулира имунитета, който винаги отслабва при ограничения в храненето. В комбинация с една от подправките, която в никакъв случай не бива да пропускате – чесъна, джинджифилът предизвиква разграждането на мазнините и изхвърлянето им от организма.
