Направете си полезна каша от елда за щитовидната жлеза
Кашата от елда е вкусна и полезна алтернатива на всякакви други диетични варианти
Освен всичко друго, рецептата е уникална и се ползва с успех за лечение и профилактика на заболявания на щитовидната жлеза. Съставките на кашата ще помогнат на щитовидната жлеза и на стомашно-чревния тракт.
За да си направите кашата е необходимо да имате елда, по възможност да не е печена. Елдата, която не е печена е зеленикава на цвят.
Получаване и приложение: нужда 100 грама елда се залива с половин литър вода и се вари, докато омекне. След това добавете една лъжица куркума и петдесет грама сухи водорасли. Водораслите може да си купите от здравословните магазини. След като сте добавили подправките кашата от елда се разбърква добре.
Тази каша може да се яде всеки ден за закуска или вечеря.
Родината на елдата са планинските райони на Индия и Непал, където тя започва да се култивира преди около 4000 години.
Елдата е богата на минерали, от които най-важните са йод, желязо, фосфор, мед. В елдата има витамини от група В ( В1 , В2 , В6 , В9 ), витамин Е и PP. Съдържанието на тези витамини и минерали е 1,5-3 пъти по-високо, отколкото в други зърнени храни. Полиненаситената мазнина от растителен произход оказва благоприятно влияние върху липидния метаболизъм и намаляване нивото на холестерола в организма. Освен това елдата може да ускори процеса на отслабване.
