Каква смърт ви очаква ако сте с наднормено тегло?
Всеки може да даде съвет как да се справите, ако имате наднормено тегло
Има хиляди диети, които могат да се спазват, ако страдате от наднормено тегло. Но и най-ефективната от тях няма да работи, ако не си дадете сметка, че килограмите, които са над нормата, са в състояние да ви убият – буквално!
В България 50% от населението е с наднормено тегло. Това означава всеки втори човек, като проблемът с излишните килограми съвсем не е само козметичен. Наднорменото тегло води до заболявания на костите и ставите, на черния дроб и сърцето.
Ето най-честите заболявания, които може да се появяват и да се усложнят, ако постоянно отлагате отслабването:
- Високо кръвно налягане
Сърдечни заболяване
Инфаркт
Мозъчен удар
Рак
Сънна апнея
Остеоартрит
Затлъстяване на черния дроб
Заболявания на бъбреците
Проблеми по време на бременност
Най-сериозното увреждане на здравето, което излишните килограми причиняват, е диабет. У нас всеки ден се диагностицират хора, които са болни от диабет тип 2, причинен от затлъстяване. В момента от диабет страдат 8,4% от българите (над 600 000 души). 75% от случаите с диабет тип 2 са именно заради наднорменото тегло и затлъстяването.
Но, да се върнем на болестите свързани с излишните килограми, и начина, по който те увреждат сърцето.
Коронарна болест на сърцето
Колкото повече вашия индекс на телесна маса върви нагоре, толкова повече расте и риска от исхемична болест на сърцето (ИБС). Това е състояние, при което восъчно вещество, наречено плака, се натрупва в коронарните артерии. Тези артерии доставят богата на кислород кръв към сърцето.
Високо кръвно налягане
Кръвното налягане е силата на кръвта с която кръвта минава през артериите, докато сърцето помпи кръв. Ако това налягане се покачва и остава високо в течение на времето, то може да повреди организма по много начини.
Шансовете за високо кръвно налягане са по-големи, ако сте с наднормено тегло или затлъстяване.
Отклонения в кръвните мазнини
Ако сте с наднормено тегло или затлъстяване, вие сте изложени на повишен риск от анормални нива на мазнините в кръвта. Те включват високи нива на триглицеридите и LDL ( „лош“) холестерол и ниски нива на HDL ( „добър“) холестерол.
Анормалните нива на тези мазнини в кръвта са рисков фактор и за исхемична болест на сърцето (ИБС).
Метаболитен синдром
Метаболитният синдром е името на група от рискови фактори, които вдигат риска от сърдечно-съдови заболявания и други здравословни проблеми като диабет и инсулт.
Рак
Наднорменото тегло или затлъстяването повишава риска от рак на дебелото черво, на гърдата, на ендометриума и жлъчния мехур.
Остеоартрит
Остеоартритът е общ съвместен проблем на колената, бедрата и долната част на гърба. Състоянието възниква, ако тъканта, която предпазва ставите, се износи. Повишеното тегло може да окаже натиск и да е причина за износване на ставите, причинявайки болка.
Сънна апнея
Сънната апнея е често срещано заболяване, при което има една или повече паузи в дишането, или множество плитки вдишвания, докато спите.
Лице, което има сънна апнея може да има повече мазнини, които се съхраняват около врата. Това може да стесни дихателните пътища и да затрудни дишането.
Репродуктивни проблеми
Затлъстяването може да предизвика менструални проблеми и безплодие при жените.
Камъни в жлъчката
Камъните в жлъчката са твърди парчета от камъкоподобен материал, които се образуват в жлъчния мехур. Те са най-вече продукт на лошия холестерол. Камъни в жлъчката могат да предизвикат стомашни или болки в гърба.
Хората, които са с наднормено тегло или затлъстяване са изложени на повишен риск от камъни в жлъчката.
Как да се справим с наднорменото тегло?
Диета, богата на фибри и бариатричната хирургия може да повлияе успешно на онези, които се опитват, но по една или друга причина, не могат да отслабнат.
Бариатричната хирургия включва няколко манипулации. При най-невинната се слага пръстен, който ограничава обема на стомаха. Най-сериозната е да се изрежат части от червата и стомаха. Целта е да се намали или забави усвояването на храната. Така човек по-бързо се засища или пък храната не се усвоява напълно и се изхвърля.
Според шведско проучване над 70% от случаите на захарен диабет тип 2 могат напълно да бъдат излекувани с бариатрична манипулация. Това важи и за другите проблеми, свързани с наднорменото тегло – хипертония и висок холестерол.
Бариатричната хирургия не е за всеки и преди да се приложи трябва да направите различни консултации със съответните специалисти. Трябва да са налице тежко затлъстяване и поне един породен от него здравен проблем, както и неуспешни опити за отслабване по традиционни методи от поне 1 година.
Превенция на затлъстяването
Освен ограниченията на храните, трябва да се спазват и някои класически препоръки. Да се пият по 2 литра вода на ден освен чая без захар, айрана и фрешовете. Чаша вода 30 минути преди хранене потиска апетита и човек се засища с по-малко храна. Добре е да се търси чувството за ситост, защото тогава се отделят хормони на слабеенето. То идва по-бързо, ако се яде бавно.
Обездвижването е другият съществен фактор за затлъстяването и здравословните проблеми от него. Според голямо американско проучване на всеки 2 часа гледане на телевизия дневно рискът от диабет.
Отслабване с фибри
Диетолозите са категорични, че менюто, богато на фибри, създава чувство за ситост, поради което е в състояние да свали излишните килограми – за целта е достатъчно продължително да сдъвкваме храната. Така, от една страна, изпращаме сигнал до мозъка за засищане, а от друга – присъствието на фибри понижава калоричността на ястието. 1 г разтворими хранителни фибри се свързват с около 3,61 г мазнини. Експерти са изчислили, че ако 1 г мазнини ни дава 9 ккал, то 1 г фибри понижава калорийността на ястието с 32,5 ккал. Още един важен плюс е, че фибрите понижават нивото на захарта. Те ефективно възпрепятстват усвояването на прости въглехидрати, което спомага за нормализирането на глюкозата в кръвта.
Къде да открием фибрите?
Има два вида фибри:
РАЗТВОРИМИ (бобови, овес, ечемик) и НЕРАЗТВОРИМИ (пълнозърнести храни, трици, плодове, ядки, зеленчуци, зеле, кореноплодни). И двата вида са еднакво важни и необходими. Американската асоциация на диетолозите препоръчва всеки ден да се консумират 5-7 порции зеленчуци (без съдържание на скорбяла), за да се осигурят на организма достатъчно фибри. В пълнозърнестите храни се съдържа най-голямо количество фибри (до 6-10 г фибри на 100 г), но те не бива да се консумират в неограничени количества, ако целта е сваляне на килограми. За да отслабнете, ограничете консумацията на пълнозърнести продукти до 1 50 г дневно.
Как да увеличим количеството фибри в менюто?
Не бързайте да заменяте всички продукти с храни, богати на фибри. Рязкото им увеличаване във всекидневното меню може да предизвика подуване на корема и разстройство на стомаха. За начало консумирайте 20 г фибри дневно, след това 30 г, като максималната норма е 40 г. Диетолозите препоръчат плодовете (например круши, ябълки), зеленчуците и кореноплодните да се запичат леко.
Термично обработените фибри действат по-меко. Непременно пийте повече вода – с повишаването на количеството на фибрите необходимостта от прием на течности се увеличава с 15-20%.
Закусвайте с овесени ядки, грейпфрут и малък, не напълно узрял банан.
На закуска и вечеря винаги консумирайте салата. Дори и зеленчуците да не са сезонни и да не са богати на витамини, все пак съдържат достатъчно фибри.
Хапвайте редовно спанак, моркови, броколи, зеле, целина.
Яжте бобови храни два пъти седмично – боб, леща, грах.
Използвайте подправки – в тях също има фибри: канела (в 10 г – 53 г фибри), риган (в 10 г – 43 г фибри), босилек и розмарин (в 10 г – 26,4 г фибри). Можете да обогатите менюто и с добавка на трици (в 100 г – 39 г фибри) и ленено семе (в 10 г – 30 г фибри).
