Липоевата киселина – веществото, което ни прави слаби
За първи път липоевата киселина е извлечена от клетки на говежди черен дроб през 50-те години на XX век
Липоевата киселина е използвана като хепатопротектор (препарат, предпазващ черния дроб от токсини). Сега се синтезира в лаборатории в два изомера (химически огледални):
R – десен, и S – ляв. Човешкото тяло усвоява напълно само R изомера. Именно той повишава чувствителността на клетките към инсулина. Производството му е по-скъпо, което влияе на цената. По-евтина е формата, в която и двата изомера са в равни количества.
Източник на естествена липоева киселина са суб- продуктите – черен дроб, бъбреци, сърце. Има я и в
броколи, спанак, брюкселско зеле, грах, домати. Както и в бирената мая и нео- лющения ориз.
Но само с храната човек не може да си набави достатъчно липоева киселина, защото ензимите му не могат да разкъсат връзката й с аминокиселината лизин, в чиято компания тя се придвижва в стомашно-чревния тракт. Затова от богатия на липоева киселина обяд в тялото попада съвсем малко от нея.
Като укрепващо средство се пият от 25 до 50 мг липоева киселина за денонощие. Който спортува с цел отслабване, може да приема по 100-200 мг. Да се пие през интервали, за да се стимулира производството й от тялото. За диабетици се назначават по-високи дози – от 400 до 600 мг на ден.
Според невролозите 600 мг витамин N на ден са нужни за профилактика на мозъчни болести и при злоупотреба с бързи въглехидрати.
Ако се избере R изомерът, който се усвоява по-бързо, дозите са двойно по- малки. Предозиране би довело до стомашни проблеми, диария, повишена чувствителност на кожата, болка в мускулите, както и рязко падане на кръвната захар. По време на приема на витамин N алкохолът е забранен. Най-добре е да се пие от 30 до 60 минути преди хранене или час след това. Положителни резултати има не по- рано от 8 седмици.
