Лекари: Пийте по-малко лекарства, яжте повече аспержи!
С редовна консумация на аспержи и много движение може да станете доста по-слаби, отколкото ако използвате каквито и да е лекарства
Аспержи – това са едни от най-полезните продукти, казват, диетолозите. Изследвания са показали, че аспержите имат противовъзпалителни свойства, ужасно високо съдържание на витамини С, Е, бета-каротин, цинк, селен, манган, антиоксиданта глутатион, състоящ се от три аминокиселини (глутаминова киселина, глицин и цистеин).
Аспержите работят като диуретик заради съдържанието на аминокиселината – аспарагин. Тя вади излишната течност и сол от организма. Следователно, аспержите трябва да станат любим храна на хора с високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания. Редовната консумация на аспержи също така укрепва костите. Ако се ядат аспержи най-малко два пъти седмично това ще насърчи нормалното съсирване на кръвта.
Антиоксидантите, които се намират в аспержите, помагат на тялото да се отърве от свободните радикали, които увреждат клетките, увеличават риска от рак и са виновни за процеса на стареене. В допълнение, този продукт се бори с когнитивния спад – има фолиева киселина.
Добре е да знаете, че има два вида аспержи – бели и зелени. Белите аспержи са по-калорични, заради високото съдържание на захар и не са подходящи за диабетици.
И още за ползата от редовното похапване на аспержи:
- Стимулират черния дроб, бъбреците и пикочния мехур, имат почистващ ефект върху цялата отделителна система на човека
- Аспержите помагат на нормалното функциониране на нервната система, дават кураж и сила
- Редовната консумация на аспержи подобрява зрението и помага при очни заболявания
- Аспержите са богат източник на фолиева киселина, така че тяхното използване предпазва от развитието на вътрематочни нарушения при деца
- От древни времена до днес, аспержи се използват като афродизиак
- Подобряват състоянието на кожата и също така помагат при някои кожни заболявания.
