Лечение по Аюрведа: златно мляко за здрави стави

Аюрведа е холистична индийска медицина, която в древността е била единственото средство за лечение в този край на света. Много рецепти са останали от нейния възход на съвременните хора, за да помогнат да се излекуват чрез една нежна, но много мощна практика.

Като например златното мляко, което представлява паста с куркума. Тази напитка е завещение от Аюрведа и лекува множество заболявания. Например ако всеки ден се пие златно мляко, то с течение на времето ставите ще се заздравят и ще отшумят всякакви проблеми, свързани с тях. Ако пък страдаме от каквито и да било заболявания и болки в ставите, то тази напитка обещава бързо да възстановим здравината, гъвкавостта на сухожилия, връзки, стави. Не ви трябва по-радикален метод,  като бульон от кокали на животно, за да си набавите нужните съставки, има и вегетариански начин. Древната индуска наука Аюрведа с времето се е доказала като мъдра и безценна система от знания, която помага, както на физическото тяло на човека, така и на неговия дух.

Куркумата, която е основна съставна част в златното мляко, е традиционна и много популярна подправка в Индия. Тя се прави от изсушен и стрит корен на растението. Нейният цвят е наситено жълто-оранжев и е част от много индийски ястия. Стотици са изследванията на много научни институти в цял свят, доказали лечебният ефект на куркумата. Но в конкретния случай ще се спрем на мощното й детоксикиращо свойство, пречистваща кръвта, изчистваща черният дроб и възстановяваща добрите функции на последния. Както знаем, черният дроб е изключително важен орган, който е единственият естествен филтър на нашето тяло – ежедневно през кръвния поток преминават голямо количество токсини, които дали без да искаме или напълно съзнателно допускаме в телата си. С помощта на куркумата можем ефикасно да изчистим черният дроб и кръвта.

golden-milkРецептата е изключително добра и за хора, които страдат от различни ставни заболявания, като форми на артрит, болки в ставите и сухожилията, тендовагинит. Също контузии на рамената, проблеми с колената, с лактите. Златното мляко е добро и при кожни заболявания.

Начин на приготовление на пастата: Използвайте за рецептата напълно чиста вода. Изобщо не си и помисляйте за тази от чешмата, по-добре минерална или изворна. В краен случай може и преварена. Половин чаша вода се загрява в метален съд на умерен котлон. След това добавяте четвърт чаша куркума /3 ч.л./, след което се бърка непрестанно. Усилете котлона. Трябва да получите гъста, хомогенна паста. Оставете я на котлона около 7-11 минути, след което може да я махнете и да я преместите в друг съд ако желаете. Може да я съхранявате 2-3 седмици, но след това тряба да си направите нова, защото тази придобива метален, горчив вкус – разваля се и не е добре да се консумира повече. С тази паста ще можете да си правите всеки ден от златното мляко или пък да я хапвате така, прибавена към различни храни – овесени ядки, мюсли, смутита и др.  За хора, които имат сериозни болки се препоръчва да консумират лъжица, лъжица и половина на ден (супени лъжици). След 3-4 дена прием се усеща сериозно намаляване на болката.

И рецептата за златното мляко: В зависимост от това как го предпочитате, към половин или цял чаена лъжичка паста се добавя прясно мляко. В оригинала то е краве, но може да използвате и всяко друго – козе, овче, соево мляко, бадемово, оризово и прочее ядкови млека. Можете и да направите микс от различните видове млека. Към тази доза паста се добавят две чаши прясно мляко в метален съд и слагате на огъня. Постепенно с разтварянето на пастата, ще видите защо тази смес носи името златно мляко. Разбъркваме хубаво, така че да се получи добра, хомогенна смес с равен златен цвят. Ако искате да ви е сладко, може да добавите и подсладители – кленов сироп, стевия, мед. Оставя се около 4-5 минути на котлона и едва след като е поизстинала можем да добавим и масла – половин или една чаена лъжичка бадемово, сусамово или друго нерафинирано масло. Това олио играе ролята на “смазка” за ставите.

И си имате нов мощен коз срещу омразните болести през зимата, а и не само. Възползвайте се от мъдростта на древните, за да получите едно добро лечебно средство днес.

 

Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.