Кои са храните, които ще ни направят столетници?
Храните, които трябва да слагаме всеки ден на масата, могат да ни направят не само по-здрави, но и по-млади
Има една мъдрост, която гласи, че качеството на храната е по-важно от количеството. А според друга – за да сме вечно млади трябва да ставаме гладни от масата. И в двете има достатъчно истина, но според лекарите и диетолозите има храни, които могат да запазят не само младостта, но и здравето ни.
За да не се разболяваме, а и за да поддържаме организма си млад дълго време , е необходимо да включим към менюто си храни, които подмладяват.
Специалисти твърдят, че има храни с подмладяващ ефект, които помагат да се преборим със свободните радикали и да се почувстваме по-енергични.
На първо място са прясното зеле и броколи, защото съдържат лутеин, който подобрява еластичността ; на кожата и е бариера срещу бръчките, витамини А, С и B6, желязо, калций и фибри. Неслучайно французойките често си правят маска от зелеви листа, напоени със зехтин. За дълга младост специалисти препоръчват всеки ден салата от тези зеленчуци, полята със зехтин и лимонов сок.
Протеините в бобовите растения подпомагат синтеза на хиалуроновата киселина. Фасулът е богат и на аминокиселини и ан-тиоксиданти. Пюре от фасул, лека вечеря с нахут или леща е порция младост за кожата.
Бялото пуешко месо съдържа протеина карозин -истински войн срещу стареенето. Заложите на него 2-3 пъти седмично.
Сините сливи и боровинки са богати на флаваноиди, които защитават кожата от свободните радикали. Ако ядете по2 с.л. всеки ден на празен стомах, бръчките бързо ще изчезнат.
