Как да се храним при настинка и грип?

Това са някои не особено известни, но работещи правила за хранене при настинка и грип

 

грип
Как да се храним при настинка и грип?

Безспорно „живите“ витамини се съдържат най-вече в пресните плодове и зеленчуци, затова много хора се запасяват с тях, когато усетят първите признаци на грип. Обаче не всички плодове за подходящи, ако заболяването вече е налице. В тези случаи избягвайте да включвате в менюто си цитруси (лимони, портокали, гейпфрут), които повреждат и без това раздразнените лигавици. Отнасяйте се внимателно и към бананите, които се преработват бавно и създават на организма допълнително натоварване. Не се изкушавайте и от гроздето, което съдържа много глюкоза и така създава благоприятна среда за размножаването на бактериите.

Зеленчуците, отгледани през зимата, губят съществена част от витамините и хранителните вещества. Затова някои диетолози съветват да ги заменим със замразени (ако не през целия зимен сезон, то поне в периода на боледуването), които на практика в пълна степен съхраняват вкуса, цвета и витамините на пресните. Освен това те са нарязани и се готвят по-бързо от свежите зеленчуци, което не е без значение, ако няма кой да се погрижи за вас и да ви приготви топла храна, когато сте болни от грип. Наблягайте най-вече на зелето, цвеклото, морковите, картофите.

Важно е да помните, че всички напитки трябва да са алкални или поне с неутрално рН, тъй като силно киселата среда усилва размножаването на микроорганизмите. Затова в периода на простудното заболяване се откажете от газираните напитки, соковете от боровинки, цитруси и ананас. Вместо това наблягайте на обикновената вода и на билковите чайове – от шипки, ехинацея, листа от малина, градински чай, женско биле, мащерка, риган, както и зелен чай, който е богат на флавоноиди и има противовъзпалителни свойства. Важно е да се отчита и температурата на течностите. Например ако ви боли гърло, в никакъв случай не приемайте горещи течности, тъй като ще увредите и без това раздразнената лигавица. Ако симптомите на заболяването са висока температура и хрема, може да си позволите горещи течности.

Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.