Интересни здравословни факти за храните!
Храната е най-голямото удоволствие за човека, като тя може да се превърне за него, както в лечител, така и в причина за неговото неразположение. Ето защо се казва, че всичко трябва да има мярка. А знаете ли, че много от храните имат интересна история, която преди векове е била даже странна и причина за обожествяване дори на някои храни? Вижте в какво са вярвали хората, какво са открили учените и се постарайте доколкото е възможно да го приложите в своето ежедневие:
– Истинският, качествен шоколад е богат на флавоноиди, които са чудесно помощно средство срещу риск от сърдечни заболявания;
– През 1800 г. жените са смятали, че ромът е много добро средство за почистване на косата и нейното заздравяване, а пък брендитп укрепвало корените. Явно това е една от причините толкова мъже да си падат тогава по тези напитки;
– Колкото повече стои едно вино, толкова повече се променя то. Бялото става по-тъмно, а червеното – изсветлява.
– В портокаловият сок има малко количество алкохол.
– Ако оставим прясно мляко някъде на дневна светлина, то след 2 часа то ще е загубило от 1/2 до 2/3 от витамините си;
– Сок от боровинки е много полезен за поддържане на силна памет;
– Кокосовата вода в младите кокосови орехи е стерилна и може да се използва като заместител на кръвната плазма, заради своя уникален състав близък до кръвта;
– За една година средно, един французин изяжда около 500 охлюва;
– С ориз основно се храни половината население на Земята;
– В шоколадът има много по-малко кофеин, отколкото в кафето, чаят и колата;
– През 1830 г. кетчупът се е използвал като лекарство;
– В авокадото ще намерите много повече протеини, отколкото в който и да е друг плод;
– Фъстъците всъщност не са ядки, те са представители на семейство Бобови;
– Пак фъстъците се използват като помощно средство при направата на динамит;
– За разлика от останалите народи, аржентинците консумират най-много месо;
– Медът е единствената храна, над която времето няма власт и не може да се развали. В гробници на фараони дори са били откривани различни видове мед, които и днес са били все още годни за консумация;
– Едва 3/4 от всичката добивана риба в световен мащаб се ползва за храна. Останалата се влага в направата на лепила, сапуни, маргарини, торове.
– В лукът има естествен антибиотик, който може да се пребори с различни инфекции, успокоява при изгорено и ужилено от пчели;
– Добавянето на парче лимон към рибата е традиция, която датира от Средновековието, когато хората са вярвали, че сокът на плода разгражда случайно погълнати кости.
– В един литър питейна вода се съдържат около 100 000 бактерии.
