Храните, които трябва да приемаме за прочистен черен дроб

Нашият черен дроб може с право да бъде наречен „химическата лаборатория“ на организма ни. Защото той е органът, който филтрира всичко, влязло в тялото ни. На практика всички усвоени вещества преминават през него и се преработват във форма, която е полезна за организма. Голяма част от токсичните субстанции преминават именно от тук и черният дроб ги извежда от тялото. Именно обаче поради своята ключова роля, която играе черният дроб, органът има нужда от време за покой и очистване, за да може да бъде ефективен и да не боледува. Особено се усеща тази нужда през зимата, когато все по-често на трапезата ни присъстват храни, богати на мазнини и предимно консервирани такива, поради невъзможността да се намерят пресни заместители. Освен тежките храни обаче, черният дроб мрази и прекомерната употреба на алкохол, силни лекарства най-вече антибиотици, а също така и мощни билкови екстракти или пък фитнес добавки и стероиди. Веднъж увреден черният дроб притежава силен потенциал за възстановяване, но това не значи, че трябва да го тровим с различни храни и напитки, които са противопоказни за него. Смяната на хранителните ни навици и по-точно включването на някои определени храни ще ни помогне да го предпазим. Освен това трябва да помним и факта, че алкохола не бива да е ежедневие, да имаме дни на пости и да приемаме хепапротектори. Всичко това ще ни помогне да избегнем един лош сценарий. Специалистите препоръчват и поставянето на ваксина срещу хепатит В, което е едно коварно и неизлечимо заболяване, водещо след себе си до сериозни усложнения. А храната, както винаги не трябва да се подценява, защото тя може да бъде и лекарство за нашите заболявания. Или профилактично средство срещу различни такива.

cd93674aac0d7523bbde8aa2b4c5d903Съществуват храни, които имат доказано детоксикиращо действие и спомагат за доставяне на полезни вещества, минерали, витамини и фактори, спомагащи за растежа на организма. Като в същото време извеждат всички вредни метаболити от него.

Предлагаме ви списък с 12 храни, който всеки трябва да знае наизуст, ако иска неговия черен дроб, а и организъм като цяло, да не страда и да изпълнява правилно функциите си.

1. Чесън
Не, не ви трябва да изяждате цяла глава чесън за това. Просто 3-4 скилидки на ден от лютивия зеленчук ще спомогнат за активирането на важни чернодробни ензими, които играят важна роля за бързата преработка на вредните метаболитни вещества в тялото. Както е известно, в чесънът се съдържа веществото алицин, както и минерала селен и то в завидни количества. Характерно за алицинът е това, че той е пасивен в скилидката, докато не бъде сдъвкана, нарязана или смачкана.

2. Грейпфрут
Грейпфрутът съдържа високи нива на витамин С, както и много антиоксиданти, които са чудесни помощни вещества за естествената очистителна функция на черния дроб. Трябва ви точно само 100 мл пресен сок от грейпфрут, за да активира и засили функцията по изхвърляне на вредните вещества и токсини.

3. Репички и моркови
И двата вида зеленчуци са много богати на биофлавоноиди, както и бета-каротен, който пък е прекурсор на витамин Е. А витамин Е е известен още като витамина на плодовитостта и много важен антиоксидант, който прави кожата ни красива. Но това не са единствените му функции. Ако витамин Е е в недостатъчни количества в организма, то човек може да развие анемия, да има проблеми и нарушения в размножаването, мускулна дистрофия, засягане на малкия мозък, да страда от понижен имунитет с всичките му съпътстващи неприятности от това.

4. Зелен чай
В зеленият чай се съдържа истинска и богата гама от растителни антиоксиданти, катехини, което го прави истински лек за черния дроб. Не само, че можем да се порадваме на лекия и ароматен вкус на зеления чай, но и не случайно той е част от повечето здравословни диети. Зеленият чай притежава диуретично и очистващо действие, като така провокира човек да приема повече вода и така да подпомогне процеса на очистване на организма. Макар черният чай да е по-силен от него, антиоксидантните му свойства са на по-високо ниво от последния. Научно доказано е, че зеленият чай помага в борбата срещу рак и бъбречни заболявания.

5. Листни зеленчуци
Един вид най-мощни средства за очистване на черния дроб от трапезата ни са листните зеленчуци. Те могат да бъдат приемани, както сурови, така и обработени или пък направени на пресен сок. Заради това, че са богати на хлорофил, заради зеления с цвят, те буквално ще уловят всеки един токсин, намиращ се във вашето тяло, и преди всичко тежките метали в кръвта. Това, което прави хлорофилът е да образува неактивни химически комплекси заедно с тежките метали, химикалите и пестицидите, които по някакъв начин се намират в организма ни и да ги изхвърли. По този начин хлорофилът е мощен защитник на чернодробните клетки. Създайте си навика да консумирате повече зеленолистни зеленчуци, като например спанак, зелена салата, лапад, кейл, листа от цвекло, магданоз, синапени листа, както и цикория. Те спомагат и за производството на жлъчка и освен това целулозата пък  “попива” токсините и ги елиминира по-лесно от тялото.

6. Авокадо
Както и киноата, авокадото е плод, който е изключително наситен на полезни вещества, определящи го като суперхрана. Негово е безценното свойство да подпомага синтеза на глутатион, който пък е ключов фактор при премахването на токсините. Авокадото също е много ценно за черния дроб и според редица изследвания, ако го включваме редовно в менюто си, няма да имаме проблеми с него.

7. Ябълки
Ябълките могат да се похвалят със съдържание на голямо количество пектин, а пектинът е естествена част от човешката храна, но за разлика от другите храни тя не притежава особена хранителна стойност. Дневно приемът на пектин от плодове и зеленчуци е около 5 грама при прием на растителна храна от порядъка на 500 грама. Лекият състав на пектина му помага да премине съвсем лесно и леко през тънките черва като няма никакви химически промени в този процес. Според редица изследвания, редовния прием на пектин, намалява нивата на холестерола в кръвта.

8. Зехтин
Черният дроб се чувства превъзходно след приема на студенопресовани органични масла, например от маслини или ленено семе. Маслата са известни с това, че осигуряват важна мастна база, която подсигурява правилното функциониране на мастната обмяна. Много от очистителните диети за зимата съдържат чист зехтин. За да имате максимална полза от него, е добре да замените другите мазнини за готвена със зехтин.

9. Пълнозърнести храни
Зърнените храни, като кафавият ориз например съдържат голямо количество витамини от групата В. Те от своя страна са чудесен източник на полезни вещества за красива коса и кожа, за мускулен тонус, а и са много важни за правилното функциониране на нервната система. Най-добре би било да замените бялото брашно и хляб с техен пълнозърнест аналог, който е с високо съдържание на въпросните витамини.

10. Лимони и лайм
С огромното си количество витамин С, тези цитруси са чудесен профилактичен план за поддържане доброто здраве на черния дроб. За да активирате чернодробната функция, просто сутрин на гладно изпивайте прясно изцеден лимонов сок от половин плод с малко вода.

11. Орехи
„Умните“ ядки съдържат и една незаменима аминокиселина – аргинин, която спомага на черния дроб успешно да елиминира амоняка, навлязъл в човешкото тяло. Амоняка е отпаден продукт на обмяната на веществата и е токсичен. Освен това в орехите има голямо количество и глутатин и омега-3 мастни киселини. Добре е да помните, че преди да се преглътнат, орехите е добре хубаво да се сдъвкват, за да се усвоят по-добре полезните вещества.

12. Куркума
Куркумата е невероятна подправка, ароматна и с много приложения – и за здраве, и за красота. Растението е и любимата подправка на черния дроб. Куркумата представлява кореново растение, което е родственик на джинджифила, цветът е ярко жълт. Той се дължи на куркумина в него. Индия е неговата родина и там хората щедро го добавят към всяко ястие. Наричат го “шафранът на бедните” или “златната подправка”. Влияе изключително благоприятно върху работата на черния дроб и жлъчката. Подходяща е за болните от диабет, а пък къри приготвено от куркума има доказателство, че убива раковите клетки.

Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.