Холестеролът намалява с водорасло от Черно море
Едно изключително водорасло спомага за нормализиране нивата на холестерола. То е известно още като кафяво, червено или брадато водорасло или с латинското си име Cystoseira barbatа. Среща се в Черно море и като растение представлява многогодишно растение, което има силно разклонено тяло, с метличести тънки разклонения.
За всеки, който иска да се възползва от естествените му сили, може да се набере от крайбрежните камъни и скали или от стелещата се подводна „нива“ (тъмните участъци в морето). От въпросната „нива“, морската вода откъсва снопчета водорасли и ги изхвърля на брега, където водораслите се разстилат на гирлянди, като така могат да се съберат по всяко време, особено, когато морето е малко по-бурно. Щом изсъхнат на пясъка, водораслите потъмняват до черно.
Щом съберете пресни водорасли, трябва да ги промийте с чешмяна вода и да ги оставите да изсъхнат. След това може да ги наситните и да ги използвате точно като сушена билка за отвари. Водораслите съдържат изключително количество от най-важните минерали за правилно функциониране на организма – йод, бром, албинова киселина, полизахариди, пигмент.
Полизахаридите от водораслите са известни с това, че поемат изключително течностите от организма, които тялото ни е задържало. Освен това те набъбват в стомаха и така създават усещане за ситост и затова се използват при много диети за редуциране на теглото. Изследователи са изолирали от водораслото вещества, който имат свойството да намаляват мазнините и захарите в тялото. Това обяснява ефикасността на растението при лечението на затлъстяване.
Йодът и неговите съединения пък предпазват или забавят развитието на вече установена артериосклероза, а също така намаляват високите нива на холестерола. За целта може да приготвите следната отвара от водораслото, което предварително се изсушава: 1 с.л. наситнена суха билка се вари 10 мин. в 1 л вода. От така прецедената течност се пие по три пъти на ден по 1 с.л., час преди хранене.
