Гъби против главоболие и нормална работа на щитовидната жлеза

Гъбите пачи крак, според експерти, за разлика от други гъби не натрупват радиоактивно вещество, а по-скоро допринасят за отстраняването му от организма

Хората са използвали гъби за храна и за лечение на много болести още от древни времена

Гъбите пачи крак, според експерти, за разлика от други гъби не натрупват радиоактивно вещество, а по-скоро допринасят за отстраняването му от организма
Гъбите пачи крак, според експерти, за разлика от други гъби не натрупват радиоактивно вещество, а по-скоро допринасят за отстраняването му от организма

Но въпреки това, изследването на полезните свойства на тези невероятни организми започва едва през миналия век.

Налице са годни за консумация гъби, както и гъби, които могат да причинят тежко отравяне и дори смърт. Трябва да се помни, че ядливите гъби също могат да навредят на тялото, ако те са стари, израснали в екологично неблагоприятни райони, които не са били добре подготвени, или не са спазени правилата за съхранение.

Съставът на гъбата зависи от нейния тип, мястото на което израснала, възрастта и други фактори. Най-ядливите и полезни гъби съдържат витамини А, D, Е, PP, Б група, макро-и микроелементи като калий , калций , фосфор, желязо, сяра,йод и др. В някои гъби има витамин A повече отколкото има в моркова. Гъбите включват въглехидрати, протеини и практически никаква мазнина. Съставът на гъбите включва и целулоза, амино киселини, етерични масла, ензими и други полезни за здравето вещества.

Ето и някои от най-полезните свойства на гъбите:

  • Благодарение на богатия си състав от гъбите помагат за укрепване на имунната система на човека.
  • Лецитинът, който се съдържа в гъбите, помага в почистването на съдовете и понижаване на холестерола и е добра профилактика на атеросклерозата.
  • Редовната употреба на гъби е от полза за психичнота дейност.
  • Гъбите са полезни за нервната система, помагат при стрес и депресия.
  • Експертите препоръчват да се включат гъби в диетата на хората, които са с наднормено тегло. Те са ниско калорични, бързо засищат тялото и задоволяват глада.
  • Манатарка е шампион при гъбите заради съдържанието на рибофлавин (витамин В2), който е отговорен за здравето на кожата, косата и ноктите, както и допринася за нормалното функциониране на щитовидната жлеза.
  • Гъбите пачи крак, според експерти, за разлика от други гъби не натрупват радиоактивно вещество, а по-скоро допринасят за отстраняването му от организма.

Comments

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.