Запечени домати с моцарела
Запечени домати с моцарела – това е една много лесна, вкусна и здравословна рецепта
Запечени домати с моцарела ще стане любима рецепта на цялото ви семейство.
Необходими продукти:
3 средно големи домата
4 яйца
1/2 ч.ч. мляко
1/2 ч.ч. гъста готварска сметана
1 ч.ч. моцарела
босилек
шепа маслини
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната предварително на 190°С. Намажете с мазнина подходящ продълговат съд за печене.
2. Нарежете доматите на филийки и ги подредете върху лист кухненска хартия, за да се подсушат.
3. Разбийте в купа яйцата с млякото, сметаната и добавете моцарелата настъргана. Овкусете със сол и пипер.
4. Подредете доматите в съда за печене, залейте ги с яйчената смес и поръсете отгоре с босилек. Почистете маслините от костилките и ги добавете. Сложете предястието във фурната и печете около 30 мин, или докато се стегне яйчената смес.
За една порция:
* 178 ккал
* мазнини 11,5 г
* холестерол 154 мг
* въглехидрати 6,6 г
* протеини 13 г
* фибри 1,1 г
По желание може да добавите към предястието шунка или запечено месо, нарязано на ивици.
