Черпим енергия и здраве от океаните
С цел да бъдат ефективните и полезни храни открити за бъдещият ни живот на тази планета, се правят проучвания, които да намерят алтернатива на много храни, които познаваме сега, и които има вероятност след години да изчезнат. А с тях и полезните им свойства. Оказва се, че един вид такова растение от ново поколение, но не и напълно непознато, са водорасите. Техните полезни свойства са познати от векове на хората, особено на тези, които обитават земите около океаните и моретата. Доказано е, че приема на тяхното масло може да подпомогне много здравословното хранене. Вече се прави извличане на масло от водорасли, като технологията за това на практика е същата, която се използв при извличане на етеричните масла от растенията. Водните растения са с богат състав от така важните омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение при спазването на даден хранителен режим.
Стари проучвания са доказали, че консумацията на водорасли е много важна част от превенцията на рака, както и намалява риска от появата или развитието на сърдечносъдови заболявания и възпалителни процеси. Изключително полезни, когато искаме да подобрим мозъчната функция. Освен това, маслото от водорасли не е само чудесен хранителен продукт. Той може да се използва успешно и като източник на гориво за бъдещите автомобили, тъй като се създава един вид биодизел за автомобили или биокеросин за самолети. Специално в тази насока трябва да се проведат още няколко изследвания, но едно е ясно – спасението отново идва от океаните, когато след години ценните ресурси намалеят или се изчерпят.
Средно в един килограм водорасли има толкова минерални съединения, колкото се съдържат в 100 хиляди литра морска вода.