Рецепта за здравословен мус с авокадо
Редовната консумация на авокадо може да ви помогне да отслабнете и да възстановите добрата фигура
Половин авокадо съдържа 3.4 грама фибри, включително разтворими и неразтворими фибри. И двата вида фибри са жизненоважни за тялото ви. Те са необходими за да може храносмилателната система да работи безпроблемно. Плюс това, разтворимите фибри забавят разграждането на въглехидратите в тялото ви, като това помага да се чувствате сити по-дълго време.
В едно авокадо има достатъчно количество олеинова киселина и мазнини, които активират част от мозъка, която отговаря за засищането на тялото. Здравословните ненаситени мазнини дават по-голямо усещане за ситост, за разлика от наситените и транс мазнините, които се откриват в преработените храни.
Авокадото забавя храносмилането и помага да запазите кръвната захар в нормални граници. Диета, богата на добри мазнини може дори да помогне на обратната инсулинова резистентност, което е гаранция за дългосрочно стабилни нива на кръвната захар.
Ето и рецептата за вкусен мус с авокадо.
Необходими продукти:
2 бр. зряло авокадо
3 сл. мед
1/2 ч.ч. какао
1 ванилия
Начин на приготвяне:
1. Изберете 2 броя добре узряло и меко на пипане авокадо. Разрежете ги на половинки, махнете костилката и изгребете внимателно месестата част с лъжица.
2. Сложете авокадото в купата на кухненския робот, добавете меда, какаото и ванилията. Пулсирайте до смесване на съставките и разбъркайте добре.
3. Разпределете количеството получен мус в малки десертни купички или в чаши.
По желание сложете десерта да се охлади, преди да го поднесете.
Полученият мус може да консумирате като десерт, а може да ползвате и като глазура за сладкиши.
