Кой е най-мощният антиоксидант?
Има много претенденти за титлата „най-мощен антиоксидант“, но по-специално ще обърнем внимание на един от тях
Антиоксидант – средство, което успешно се бори със стареенето на организма и възпалителните процеси.
За селена се знае, че подобно на витамините A, G и Е е мощен антиоксидант и в комбинация с тях пази клетките от преждевременно стареене.
•Действа благоприятно на щитовидната жлеза и активира ензимите, които стимулират производството на важни хормони.
• Изключително ефикасен е за профилактика на сърдечните болести. Доказано е, че при хора с ниски нива на селен появата на кардиопатии е със 70% по-честа, отколкото при такива с нормални нива. Редица изследвания сочат, че селенът е фактор за контрола и предотвратяването на сърдечните аритмии.
• При стрес, проблеми с нервите, изтощеност, голямо физическо и психическо напрежение селенът усилва съпротивителните сили на организма.
• Предполага се, че неутрализира някои карциногени и пази от отделни видове рак.
• Облекчава горещите вълни и дискомфорта на жените в менопауза. На мъжете също е необходим – те го губят със спермата. Важен е за бременните – при недостиг се раждат бебета с малформации.
Необходимата дневна доза е около 50 мкг за жени, 70 мкг за мъже, 65 мкг за бременни и 75 мкг за кърмачки. Токсичната доза е 800 мкг. По-големи дози предизвикват нервност, депресия, гадене и повръщане, потене, слабост, косопад и чупливи нокти.
Тялото ни не произвежда минерала, набавяме си го от храната. Има го в морските продукти и субпродуктите като бъбреци, черен дроб, месо, чесън, зърнените култури, пшеничен зародиш, трици, лук, домати, броколи. Термичната обработка на храната го унищожава, пише вестник „Всичко за семейството“.
