6 храни, които лекуват!
Доказано е, че има храни, които лекуват. Вижте 6 от най-добрите лечители сред храната
Джинджифил
Съдържа т.нар. гингероли, оказващи мощен противовъзпалителен ефект. Те блокират изработването на биохимичните вещества, които предизвикват възпалението. Джинджифилът намалява болката при остеоартроза и ревматоиден артрит. Незаменим е чаят при простуда. Да не се употребява при заболявания на стомашно-чревния тракт!
Куркума
Съдържа куркумин, чийто противовъзпалителен ефект е съпоставим с действието на такива лекарства като хидрокортизон и мо-трин, но без страничните им ефекти. Освен това куркуминът има противовъзпалително въздействие и върху очите и е полезен при възрастови заболявания на ретината. Ленено масло
То е полезно за кожата, помага при дерматити и сухота.
Понижава нивото на холестерин в кръвта и препятства образуването на тромби, като нормализира обмяната на веществата и метаболизма в тъканите и органите. Благодарение на особени вещества – лигнини, то потиска деленето на раковите клетки, като забавя растежа на туморите.
Пшенични трици
Те са ценни не само с изобилието на минерални вещества и витамини от групата В, А, Е, но и с високото съдържание на цинк. Този елемент участва в обменните процеси, намалява възпалението и негативните последствия от окислителните реакции, поддържа имунитета, участва в борбата с вирусите. Пшеничните трици са и ефективно средство за отслабване, тъй като фибрите в тях стимулират самоизчистването на червата (но по същата причина са противопоказани при гастрити и колити).
Рибно масло
Съдържа особени дълговерижни полиненаситени мастни киселини от класа на омега-3. Те намаляват възпалителните процеси, брокират производството на редица възпалителни агенти, предотвратяват заболявания на сърдечносъдовата система, някои видове рак, укрепват имунитета. Най-много омега киселини се съдържат в скумрията, сьомгата, сардините, пъстървата. Ако не обичате риба, заменете я с хранителни добавки с омега киселини.
Целина
Богата е на апигенин – вещество, което помага на организма да се бори с възпалителните процеси, намалява спазмите на съдовете, отоците и болезнените усещания. Освен това в корените на целината се съдържа микроелементът селен – мощен антиоксидант.
Шийтаке
От древността тези гъби се използват в китайската медицина заради способността им да укрепват защитните сили на организма. Те активират имунните елементи, като влияят на изработването на защитния белтък интерферон. Съдържат още лентинан – имуностимулатор, използван в лечението на диабет, рак, ХИВ инфекции. Гъбите шиитаке намаляват нивото на холестерина в кръвта и нормализират налягането.
