3-дневна диета с козе сирене прави чудеса за здравето
Да се хапва козе сирене е много полезно
Чистото козе сирене съдържа голямо количество бактерии от определен вид, които произвеждат противомикробни белтъчни съединения и препятстват развитието на патогенни организми. Сиренето има интересни вкусови качества. Причината е, че най-често се произвежда от непастьоризирано мляко, което го прави не само по-полезно от кравето сирене, но и позволява да се постигне по-изискан и сложен вкус.
Този ценен продукт бил разпространен още в древен Рим. Римляните значително усъвършенствали технологията за направа и съхранение на сирена. И до днес в Поатие се произвеждат едни от най-старите и знаменити сортове френско козе сирене – шабишу (названието идва от арабската дума „шаби“ – коза).
ТРИДНЕВНА ДИЕТА С КОЗЕ СИРЕНЕ
Козето сирене е незаменимо и в диетологията, защото калорийността му е само 290 ккал на 100 грама продукт.
Първи ден
Закуска: две препечени филийки, 50 г козе сирене, зелен чай.
2-ра закуска: чаша айран.
Обяд: салата от пресни зеленчуци и парченца козе сирене, полята със зехтин и лимонов сок; супа от сирене с гъби; чаша натурален несладък сок.
Следобед: чаша зелен чай.
Вечеря: печени пресни зеленчуци (тиквички, моркови, лук и т.н.), посипани с настъргано козе сирене.
Втори ден
Закуска: овесена каша без масло със стафиди или сушени кайсии; зелен чай.
2-ра закуска: несладък биойогурт на-основата на козе мляко, 1 ябълка.
Обяд: салата от пресни зеленчуци със скариди и парченца козе сирене, подправена с нежен йогурт и лимонов сок; спагети със зехтин и настъргано козе сирене; зелен чай или микс от зеленчукови сокове.
Следобед: чашка чай.
Вечеря: омлет с домати и настъргано козе сирене в зехтин; билков чай (мента, лайка и т.н.)
Трети ден
Закуска: варено яйце с парченце козе сирене, краставица и чушка; зелен чай.
2-ра закуска: немазна извара от козе сирене с парченца плодове.
Обяд: жулиен от гъби и меко козе сирене; грозде с парченца козе сирене; зелен чай.
Следобед: чаша зеленчуков сок или микс.
Вечеря: печени картофи, козе сирене и лук; билков чай.
